Detección de Patógenos Alimentarios con Métodos Modernos de PCR en Tiempo Real

El seminario virtual "DETECCIÓN DE PATÓGENOS ALIMENTARIOS MEDIANTE MÉTODOS MODERNOS DE PCR EN TIEMPO REAL" se llevó a cabo con una favorable aceptación de los participantes

En el seminario web “Detección de Patógenos Alimentarios mediante Métodos Modernos de PCR en Tiempo Real” del 23 de septiembre pasado, se analizaron las nuevas técnicas de PCR que han mejorado la detección de patógenos alimentarios y permitido una mejor relación de coste efectividad para la industria, así como una mayor seguridad para los consumidores.

Sabemos que son varios los organismos causantes de enfermedades que pueden contaminar los alimentos; de hecho, se han identificado más de 250 enfermedades transmitidas por los alimentos. La mayoría de ellos son infecciones, causadas por una diversidad de bacterias, virus y parásitos. Actualmente, no solo son motivo de preocupación los retiros de alimentos y los brotes de los patógenos alimentarios más comunes como Salmonella, Listeria o E. coli, sino también los titulares que cuestionan la propagación del coronavirus en superficies y alimentos, por ejemplo.

 

El Seminario

La agenda del seminario detección de patógenos alimentarios mediante PCR fue muy amplio.

En una hora se revisaron los siguientes temas:

• Patógenos alimentarios comunes y soluciones de detección de PCR en tiempo real
• Mejora del flujo de trabajo del laboratorio mediante la preparación semiautomática de ácidos nucleicos.
• Soluciones de pruebas ambientales para SARS-CoV2

Si no pudiste acceder al seminario puedes verlo haciendo click AQUÍ

 

¿Cómo puede ayudar R-Biopharm?

R-Biopharm, a través de YGEIA en Chile, puede ayudar con kits y equipos para hacer tus análisis más coste-efectivos con una capacitación y formación constantes que consiste en ayudar en todo tu proceso; desde el nacimiento de la necesidad de tu laboratorio para hacer detección de patógenos alimentarios, hasta las decisiones más complejas de cómo empezar, con qué equipo, etc

R-Biopharm, puede ayudar, por ejemplo con la preparación de ADN semiautomatizada para muestras de alimentos y piensos, que puede ser muy sencilla de implementar con la asistencia técnica adecuada.

Otra forma en que R-Biopharm puede ayudar es que no solo cuenta con PCR para patógenos sino también para alérgenos, GMO, especie animal, entre otros. Si quieres recibir el catálogo de PCR disponible, por favor da click en el siguiente ENLACE.

 

RIDA®CYCLER - El instrumento de PCR multiplex en tiempo real

Un equipo pequeño, compacto, rápido y fácil de usar es lo que todos sueñan para hacer el cambio a PCR en sus análisis. Afortunadamente, eso ahora es posible con el nuevo RIDA®CYCLER, Sistema de PCR en tiempo real de inducción magnética fácil de usar para los kits de PCR SureFood® y SureFast®.

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Y tu, ¿estás pensando implementar un sistema de detección de patógenos mediante PCR en Tiempo Real?

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