LANZAMIENTO DEL NUEVO RIDASCREEN®EASY Hazelnut

Fácil, muy fácil de usar. Una nueva innovación de R-Biopharm para la detección de avellanas en alimentos con mejoras significativas en cuanto a precisión y facilidad de uso.

El nuevo RIDASCREEN®EASY Hazelnut (RAE6401) forma parte de nuestra nueva línea de productos EASY Allergen ELISA. Emplea un sencillo procedimiento de extracción con la tableta de extracción EASY (incluida en el kit) y está validado con matrices añadidas que cumplen con la última directriz de la AOAC. La prueba es un inmunoensayo enzimático tipo sándwich para el análisis cuantitativo de la proteína de avellana en los alimentos, teniendo en cuenta las dosis de referencia para alérgenos recomendadas por la OMS/FAO. Se examinaron las siguientes muestras como representativas de diferentes categorías de productos alimenticios dentro del ámbito del desarrollo de la prueba: pesto, chocolate, galletas, pasteles y pudines. El informe de validación está disponible.

Información simple:

Formato de 96 pocillos
Esquema de incubación: 20/20/10
LoD: 0,18 mg/kg (ppm) de proteína de avellana (valor medio)
LoQ: 0,3 mg/kg (ppm) de proteína de avellana
Rango de medición: 0,3-5,4 mg/kg (ppm)
Reactividad cruzada solo con nueces puras crudas y tostadas
Sin reactividad cruzada con otros 122 productos alimenticios analizados
Interferencia con vinagre aromatizado con hierbas y muestras con pH < 4,5

Tambien disponemos de estudios comparativos que nos puedes solicitar AQUÍ

¿Necesitas saber más de nuestra nueva línea EASY de R-Biopharm?